Kwiatowo i zabawowo

Miało być tylko o niej... wczoraj nareszcie przyniosłam do domu pierwszą gałązkę hortensji i martwię się czy nie ostatnią, bo ów krzak w ogóle chyba nie zamierza więcej kwitnąć :( Czy ktoś wie co może być przyczyną? przemarzła? czy zaszkodziliśmy jej w zeszłym roku ścinając sporą część kwiatów?

Moja radość została jednak zmącona, bo spomiędzy kwiatuszków na ręce wyskoczyły mi trzy skorki!! A ja mam galopującą fobię robalkową :( Całe szczęście, że mój osobisty rycerz mnie uratował i ostatecznie kwiat wylądował w wazonie i cieszy me oczy :)


Pojawiły się też u mnie inne kwiatuszki - lawendę oglądałam u prawie każdej z Was, ale sądziłam, że u mnie jej nigdy nie będzie. Kiedyś zetknęłam się z nią, że tak powiem, u źródła. I na polach - wyglądała przecudnie, ale w sklepach tylko jej poświęconych nie mogłam wytrzymać jej zapachu. A tu ktoś mnie obdarował bukiecikiem... i co? okazało się, że dobrze nam razem :)


Ale dziś pachnie u mnie nie tylko lawendą, ale i pysznymi drożdżóweczkami. To ciasto jest rewelacyjne i korzystam z tego przepisu nagminnie, jak chyba każdy kto raz spróbował tego przepisu :) Autorem jest niezastąpiona Bajaderka :) Podaję jak ja sobie go zapisałam,ale warto obejrzeć cały wątek na Cinie. Moje dziś wyszły nieco niewyględnie, bo nigdy nie mogę się opanować z ilością nadzienia :)

Pyszne i puchate drożdżówki

• 5 dkg drożdży
• 4 szkl. mąki
• 1 szkl. lekko podgrzanego mleka
• 1/2 szkl. cukru
• 2 duże jajka
• 5-6 łyżek masła, rozpuszczonego
• 1/4 łyżeczki soli

nadzienie cynamonowe:

• 2 łyżki roztopionego masła>
• 1/2 szkl. cukru (może być brązowy)
• 1-2 łyżki cynamonu

lub
nadzienie serowe:

• 40 dkg twarogu tłustego
• cukier i cukier waniliowy wg smaku
• żółtko
• ew. cynamon

1. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, łyżką mąki i 1/4 szk. mleka i zostawić na 5-10 min.Ze wszystkich składników i rozczynu wyrobić miękkie ciasto, zostawić do wyrośnięcia. Rozwałkować prostokąt o wymiarach ok. 40 x 25cm.
2. Nadzienie:
- cynamonowe: Posmarować masłem i posypać cukrem i cynamonem
- serowe: Wymieszać składniki, rozsmarować na cieście (niezbyt grubo, bo zawijańce będzie ciężko kroić i będą niekształtne).
Świetnie smakują też z nadzieniem makowym, jabłkowym i w ogóle z każdym innym :)
3. Zwinąć ciasto jak roladę, pokroić delikatnie, aby się nie spłaszczyły i układać na blasze na papierze, dość blisko siebie (będą miały miękkie brzegi). Zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
4. Piec ok. 10 min. w 200°C. Można ozdobić lukrem, posypać cukrem pudrem.
Zawijańce mogą też być pieczone następnego dnia - po uformowaniu przykryć blachę wysmarowaną masłem folią i włożyć do lodówki. Wyjąć na 30 min. przed pieczeniem.

I tak racząc się słodką serową bułeczką przystępuję do zwierzeń, do których zaprosiła mnie tymonsyl... ale te czwórki okropnie utrudniają :)
4 miejsca, w których mieszkałam:
różne miejsca w Warszawie, ale i przelotnie różne miejsca w Europie i jedno w Arizonie
4 miejsca, do których lubię wracać:
własny dom, Paryż, Śląsk i dowolne miejsce nad wodą gdzie byłam i się pluskałam:)
4 ulubione potrawy:
wszystko z pomidorem w roli głównej, tak samo wszystko z serem żółtym (i w sumie z każdym serem), pieczone w ognisku ziemniaczki z sosem czosnkowym - moja miłość :) oraz ryby i krewetki... aż głodna się robię :)
4 potrawy, których nie znoszę:
gołąbki, krupnik, dowolne podroby i w tym niestety też wątróbka, choć tak cudnie pachnie nie mogę jej przełknąć
4 pasje:
wnętrza - od zawsze, w genach dostałam, fotografia, kucharzenie, do niedawna downhill, łyżwiarstwo i step, a od niedawna szycie i scrapowanie... eee to już ponad 4 a mam jeszcze kilka... zapomniałam - i podróże!!... i mogę jeszcze :)
4 miejsca, które bym zwiedziła gdybym miała taką okazję :
Japonia!! Machu Picchu, Angkor... i fiordy bym chciała zobaczyć.
4 seriale, programy, które lubię:
tylko że ja tv ogólnie niezbyt lubię... hmm, kiedyś trochę oglądałam XFiles, a teraz czasem jak trafię to Dr.House (chyba pierwszy aktor w moim typie i rolę też ma w moim typie ;)... o, i mecze oglądamy! to się łapie :)
4 miejsca pracy:
oj, było tego... najładniejsze to chyba Wielki Kanion, a najmniej typowe to sędzia odcinkowy ;)
4 rzeczy, które bym chciała zrobić, przeżyć:
mieć możliwość w końcu zamienić pierścionek zaręczynowy na obrączkę... i wiadomo co potem, mogą być i 4 :)
4 ulubione filmy:
też dużo... na pewno wszystko Tarantino, Star Wars, Obcy i Seksmisja. i bajki lubię :)
4 ulubionych muzycznych wykonawców, zespoły :
The Doors, Pearl Jam, Alice in Chains bezspornie, ale jeszcze cała masa im podobnych lub o wiele cięższych brzmień... i Beethoven, Sonata Księżycowa to moja miłość odkąd pamiętam
4 rzeczy, które robię po wejściu do internetu:
to co wszyscy - sprawdzam pocztę i zaglądam do mnóstwa miejsc :)

4 osoby, które zapraszam do zabawy:
chyba już każdy się spowiadał... ale znalazłam takich, co chyba jeszcze nie (chyba, że się nie dopatrzyłam?)! Zapraszam:
Dorotę
Somkę
I nie wiem, może ktoś jest jeszcze chętny do zwierzeń? No, ja w każdym razie skończyłam :)

pozdrawiam,
ushii